前一天晚上五花肉焯水,切片然后每一片少许盐腌上放冰箱,第二天直接平底锅煎,不用油,就很好吃了,生酮很怕踩调料的雷
作者回复
2021-06-30
是的,只放盐就很好吃了
能不能有个参考时间,正面几分钟,反面几分钟(手残党,做饭离不开小闹钟)
作者回复
2021-10-11
这个和五花肉的薄厚还有锅的火候都有关系,大概正面3分钟,反面2分钟,要观察肉有没有变色,两面都变色了,还可以剪开看一下里面有没有熟,注意会炸油,而且表面略焦的五花肉也好吃
作者回复
2021-07-03
😀那冻太硬了,刚买的五花肉冻20分钟就差不多了,就像皮鞋底一样就好切了