山药红枣蒸糕

6 人做过这道菜
山药是健脾、补气、养血、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。
大红枣有“百果之王”之称,大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,
其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称,能提高人体免疫力 」
山药和红枣在一起就是一道汉族药膳,软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效,那就给孩子做起来吧~

用料  

山药 8小块
红枣 2颗
鸡蛋 1个
面粉 1勺

山药红枣蒸糕的做法  

  1. 准备好山药(不用蒸熟,生的易打发),红枣(喜甜,可多加),鸡蛋,面粉

    山药红枣蒸糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核,山药,鸡蛋,依次放入料理机,搅拌3到5分钟,要充分打发,拉起有倒三角

    山药红枣蒸糕的做法 步骤2
  3. 打发后加入面粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜或者盖子,上锅蒸

    山药红枣蒸糕的做法 步骤3
  4. 蒸20分钟,中间确保不要碗中不要进水

    山药红枣蒸糕的做法 步骤4
  5. 蒸好,放凉,切块,小家伙一口一个,瞬间心情舒畅!

    山药红枣蒸糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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山药红枣蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2021-06-08 21:48:12
1644 收藏


山药红枣蒸糕的答疑

  • 陈晓芬_wdls  2021-06-18  
    2
    面粉是低筋面粉吗
    作者回复 2021-06-19  
    就普通面粉
  • Mm哈哈哈  2021-10-18  
    1
    直接用蛋黄可以吗
    作者回复 2021-11-17  
    这个我没试过
  • 清新可人花儿香  2022-05-14  
    0
    不需要加酵母发吗
    作者回复 03-03  
    不需要
  • 雾雨心情9  2022-05-09  
    0
    没有料理机打发怎么操作?
    作者回复 03-03  
    随便用什么机器搅碎,高速就可以了
  • 哈哈我还是个小可爱_vwo4  2022-03-26  
    0
    你好,我做的咋没有发起来呢?啥原因啊,篜完了就薄薄的一层,吃起来还黏黏的
    作者回复 03-03  
    有没有打发,其次有没有加面粉
  • qianwennnn  2022-03-19  
    0
    打碎的时候要加水吗
    作者回复 03-03  
    不需要
  • sokapapa_w  2021-10-08  
    0
    料理机能打发到倒三角的程度吗
    作者回复 2021-11-17  
    不需要,打发就好
  • 小白1203_  2021-09-15  
    0
    盖子的排气孔需要打开吗
    作者回复 2021-11-17  
    打开会有水进去
  • 2531_cwyh  2021-07-28  
    0
    不放鸡蛋可以吗
    作者回复 2021-11-17  
    不可以
  • Lucy008  2021-06-09  
    0
    放鸡蛋 不会有腥味嘛?!我觉得不放鸡蛋 会比较好!
    作者回复 2021-06-09  
    不会的,有红枣比较香甜

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