将需要的材料准备好
将奶油奶酪放在一个大碗,放在刚煮开的水内烫容化
吉利丁片放在一个碗内,用纯净水泡,有冰块的加几块冰块,然后再放入急冻内!(吉利丁片小技巧:泡好的吉利丁片控制在5倍内,例如:5克吉利丁片,泡好后是25克!)
泡好的吉利丁片,同样的放在热水内隔水容化
奶油奶酪融化后,先加入白糖搅拌细腻,再依次加入纯牛奶,淡奶油,酸奶
搅拌好了之后倒入融化好的吉利丁片内,先到少量搅拌均匀,然后再全部倒完
倒入准备好的裱花袋,袋口用橡皮筋绑好!
剪个小洞,然后开始倒入模具!放入冰箱急冻20分钟左右脱模!
脱模后常温可以放两天,冷藏放3到5天,启动,可以放一个月!自己吃的,可以直接拿个塑料袋装起来
这是芒果味的
还可以做草莓,火龙果的,巧克力的,榴莲的
不是打包好的样子