1、姜切成末，小米椒切成圈，香菜切末2、黄花菜、木耳和蘑菇切成条3、盒豆腐切成三大块，放到油里炸至金黄4、三块豆腐再切成片，然后放进碗里
1、油锅放姜末和小米椒炒香，倒入蘑菇、木耳和黄花菜炒熟，然后加入水、盐、生抽和昆布粉调成酱汁（汁一定不要太多）。2、把酱汁倒入豆腐碗里，盖上盖子，蒸20-30分钟即可出锅。出锅后也可以尝试把汁倒出来，把豆腐倒扣在盘子里，再淋上酱汁。
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