自制草莓酱
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人做过这道菜
冉宝的妈妈
我是两个孩子的妈妈，一直比较注意孩子们在吃的方面，不喜欢添加剂多的饮食，这款没有别的，只有糖，和柠檬汁，所以动手做起来吧！
用料
自制草莓酱的做法
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鲜草莓一斤
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切丁
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加入50克白沙糖
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拌匀，放到冰箱里，放置两个小时，这样草莓软化，可以出胶
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我放了三个小时，时间长一点也没关系
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准备一个砂锅，不要用铁锅，这样酱会变黑的
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大火熬开，转中火
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熬的过程中，一直用铲子搅拌，以免糊锅，用铲子看看，比较粘稠了，就可以加柠檬汁
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半个柠檬，挤出汁
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再熬一会，看着很粘稠了，就可以了
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准备一个玻璃瓶，热水煮一下，空干，瓶子里一定不能有水
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把草莓酱放到瓶子里，倒过来，挤出里面的空气，变成真空的状态 放凉以后，放在冰箱里，保存。
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第二天早上，很粘稠的草莓酱
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抹到面包片上，酸酸甜甜很好吃！
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我闺女说，真好吃，比买的都好吃，很高的评价哦！哈哈😊
小贴士
糖份不要减了，可以延长保质期，熬制时候，最好用砂锅熬制，这样草莓的颜色比较稳定。
