粉蒸鸡翅

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炎炎夏日,除了冰凉的饮品之外,油腻食物难以下咽且油炸食品孩子吃了容易上火,鸡翅怎么做才好吃😋,这款鸡翅是解锁的新吃法,用料简单、厨艺小白也可以复刻美味。孩子老人都喜欢💕

用料  

鸡翅 12个
1片
料酒 2勺
蒸肉粉 75克
生抽 1勺

粉蒸鸡翅的做法  

  1. 新鲜鸡翅买来洗净(冰冻的解冻后洗净)

    粉蒸鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅冷水下锅,放入一勺料酒、一片姜开盖大火烧开2分钟。

    粉蒸鸡翅的做法 步骤2
  3. 焯水后的鸡翅冷却后打花刀放入一勺料酒、一勺生抽拌匀。

    粉蒸鸡翅的做法 步骤3
  4. 放入半包蒸肉粉(不能吃辣的可选择五香口味)和鸡翅拌匀

    粉蒸鸡翅的做法 步骤4
  5. 装盘,放入蒸锅蒸半小时(家里有老人的可以延长到40分钟)

    粉蒸鸡翅的做法 步骤5
  6. 蒸熟了,准备开动。

    粉蒸鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1.鸡翅打花刀在焯水后这只是个人习惯。
2.蒸肉粉买自己平时吃的牌子即可,不嫌麻烦的可以自己调。

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该菜谱发布于 2021-05-26 21:48:55
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