温岭特色养生鸭汤

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在妈妈的喂养下,有记忆以来所有养生滋补的都是甜的,连鸭煲也不例外!(估计外地小伙伴会觉得是黑暗料理)

用料  

半只(2斤)
8-9片
红枣 7-8颗
核桃 15克
干虫草花 3-4克
桂圆干 7-8颗
白果 10克
冰糖 看口味
花雕酒 2碗

温岭特色养生鸭汤的做法  

  1. 鸭子洗净,入冷水,放姜片,加料酒,焯水去腥,撇去浮沫

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤1
  2. 温水洗干净,沥干备用

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤2
  3. 配料洗净

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤3
  4. 拿出花雕酒

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤4
  5. 全部食材装入高压锅,加入花雕后,再加水直到漠过所有食材,大火开煮,等高压锅上汽后继续烧20分钟

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤5
  6. 开吃

    温岭特色养生鸭汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-05-23 18:26:06
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温岭特色养生鸭汤的答疑

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