清香扑鼻茉莉奶冻，软嫩顺滑就像奶豆腐
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花卷的小厨房
用料
清香扑鼻茉莉奶冻，软嫩顺滑就像奶豆腐的做法
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牛奶倒入干茉莉花中，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏两天两夜。
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取出牛奶，过滤一遍茉莉花，不要留有杂质。
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锅中先加入牛奶和砂糖小火煮冒泡，再加入软化后的吉利丁片，加热至吉利丁融化，关火后继续加入淡奶油搅拌均匀。
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可过滤一遍更加顺滑，倒入布丁杯中，冷藏四小时即可。
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奶豆腐质地
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好软
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滑滑嫩嫩
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成品图
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成品图
