西红柿焖豇豆

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一道超级下饭比肉还好吃的家常菜,每次都是光盘。这道菜要求西红柿多些,这样才能出汁,焖出来的豇豆才更好吃。

用料  

西红柿 2个半
2瓣
豇豆 200克
白糖 1克
3克
生抽 1勺

西红柿焖豇豆的做法  

  1. 豇豆洗干净,去茎,不用刀切,用手弄成7、8公分的小节段备用。

  2. 西红柿切片,蒜切细末。

    西红柿焖豇豆的做法 步骤2
  3. 锅里放混合油(菜油加少量猪油),放豇豆,少许白糖,盖锅盖焖,待豇豆七分熟时放入西红柿,继续盖锅盖焖,直到西红柿出汁,翻炒加盐,待豇豆完全熟,西红柿汁流出来时,加生抽翻炒起锅装盘。

    西红柿焖豇豆的做法 步骤3

小贴士

西红柿多,先焖豇豆7分熟才能放西红柿,不然豇豆焖不熟。
 

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该菜谱发布于 2021-05-21 10:09:42
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西红柿焖豇豆的答疑

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