超级快手的罗勒青酱

6 人做过这道菜
青酱配意面或者面包都超级棒。做法也很简单。

用料  

罗勒 60g
松子(我用的熟松子) 50克
帕玛森干酪 50克
橄榄油 100ml左右
大蒜 3瓣
适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 5滴(可不加)

超级快手的罗勒青酱的做法  

  1. 准备好所有食材,罗勒洗净沥干水。松子炒一下或者烤箱稍微烤一下,或者微波炉稍微打几十秒。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤1
  2. 罗勒、松子、帕玛森干酪、大蒜、橄榄油90g、柠檬汁放进料理机打碎。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤2
  3. 打碎后马上装瓶。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤3
  4. 倒入剩余的橄榄油隔绝空气。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤4
  5. 青酱就做好了,放在冰箱里可以放几天,不过新鲜罗勒叶打的最好还是尽快食用。每次舀了之后可以再加入一点油,防止氧化变色。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤5
  6. 直接涂在面包上享用,超级香。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤6
  7. 做意面也是绝配。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤7
  8. 虾仁青酱意面,做法我也有写哦,也是很快手又美味的。

    超级快手的罗勒青酱的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

超级快手的罗勒青酱相关分类

该菜谱发布于 2021-05-12 00:53:55
1882 收藏


超级快手的罗勒青酱的答疑

  • 丿灬幸福朵  2022-04-20  
    0
    你好,我想问这松子仁什么品种的
    作者回复 2022-09-11  
    就普通松子
  • 素心一叶  2021-09-02  
    0
    帕玛森干酪那个牌子的比较好?
    作者回复 2022-02-11  
    牌子无所谓。但是最好买块状的帕玛森干酪然后自己磨碎。
  • 梅子A08  2022-01-11  
    0
    做意面遇热后这个酱会氧化变色吗
    作者回复 2022-02-11  
    没有变色。就是我图片上的颜色。

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