多口味水晶钵仔糕

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夏天来了做点亮亮凉凉的点心,前几天问身边朋友有没有吃过钵仔糕,居然很多人不知道,那必须安排~
因为做法特别简单,样子也很好看呢~钵仔糕是广东传统糕点之一,主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,吃起来爽滑可口、非常Q弹,而且口味很丰富。
我想那要做颜值超高的钵仔糕[黄金薯R]!连夜和小助理想了很多口味。

草莓、芒果、抹茶、红豆、绿豆、椰汁、黑糖珍珠、芋圆、桂花、黑芝麻、玫瑰、百香果、咸蛋黄、巧克力、菠萝、玉米、咖啡、香芋、提子、辣条、榴莲、牛奶芝士、奶茶、西瓜、橙子、红枣、红龙果、冰淇淋、枸杞、莲子、奇异果、樱花、酸奶、紫薯、南瓜、青提、无花果、奥利奥、蓝莓、蔓越莓、苹果、花生酱、核桃、蝶豆花、柠檬、薄荷、番茄、桃子、栗子、荔枝~
跟着自己喜欢的口味做吧

用料  

钵仔糕粉 300g
清水 300g
130-150g
煮糖水 150g
各种果酱 做不同味道用

多口味水晶钵仔糕的做法  

  1. 分水混合

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤1
  2. 混合成浆

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤2
  3. 倒入糖

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤3
  4. 加水煮均匀

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤4
  5. 倒入刚才的浆液中,继续混合均匀。

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤5
  6. 倒入小碗中,上锅蒸半小时。做不同口味就把配料放在碗中。

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤6
  7. 蒸完取出,可以冷一下吃,口感更好

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤7
  8. 太美啦

    多口味水晶钵仔糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

多口味水晶钵仔糕相关分类

该菜谱发布于 2021-05-05 08:47:37
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