买的小土豆，比鸡蛋大一点。
土豆去皮洗净切成0.5厘米厚的片。锅中加入比平时炒菜多一些的油，倒入土豆片小火慢煎。
煎至两面金黄色，加入适量的盐翻炒均匀。
土豆铲到一边，锅中留少许底油加入辣椒面和孜然粉小火炸香，关火。
加点葱花，趁着高温翻拌均匀即可出锅。
香香辣辣的，非常好吃。
和稀饭很配哦。
上传你做的麻辣孜然土豆
予锦
