双拼双皮奶

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假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧

用料  

牛奶 500克
鸡蛋(蛋清) 3个
白砂糖 60克
炼乳 20克

双拼双皮奶的做法  

  1. 牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮

    双拼双皮奶的做法 步骤1
  2. 碗底留一点点奶皮

    双拼双皮奶的做法 步骤2
  3. 蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀,过筛,大🔥,水开后蒸10分钟

    双拼双皮奶的做法 步骤3
  4. 中间放牙签,不倒,说明熟了

    双拼双皮奶的做法 步骤4
  5. 加入芒果/奥利奥碎装饰。

    双拼双皮奶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-05-04 15:47:26
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