木耳开水泡发；五花肉一小块从冰箱取出解冻
肉切片并肥肉瘦肉分开放；姜切片；胡萝卜去皮切片；铁棍山药去皮切片并用淡盐水浸泡
锅入油，三成热时放入姜片爆姜，香味出来后除去姜片
先加入五花肉中的肥肉中小火炸油，差不多了加入瘦肉翻炒至变色
加入胡萝卜翻炒至变色
中火下山药木耳翻炒，加白糖、生抽、盐、胡椒粉翻炒1-2分钟至山药熟即可。
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Lina_025
