广式汤（一）清补靓汤：榴莲壳（白绒）煲鸡

来广东太久了，以前经常跟一些本地的朋友学煲汤，说真的广东的汤款式确实是太多了，我也非常喜欢喝，经常煲，只是以前煲汤没记录过，一些网友曾群里问过我怎样煲广式汤，今天这个应该属其中之一😄
   等我以后煲汤时再慢慢记录下来😂
  前天买了个榴莲，太贵了，如果只吃那点肉感觉太浪费了😒，决定把榴莲绒留下来煲汤。
  当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳里的白瓤煎盐水喝，因为榴莲壳白瓤可以降火解滞。榴莲壳白瓤煲鸡汤，鲜美清润，是清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。