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杨枝甘露

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肉爷个喵的厨房  肉爷个喵
杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

用料  

牛奶 400克
淡奶油 适量
芒果泥 150克
芒果肉 200个
柚子 150克
椰浆 150克
西米 280克
香草橙皮糖水
砂糖 看使用
橙皮 量
香草夹 自行
水 调整

杨枝甘露的做法  

  1. 煮西米，煮开2分钟，闷10分钟

    杨枝甘露的做法 步骤1

  2. 糖和水煮开

    杨枝甘露的做法 步骤2

  3. 煮开后放橙子皮。再煮一下就可以了

    杨枝甘露的做法 步骤3

  4. 西米倒一点冰水泡着

    杨枝甘露的做法 步骤4

  5. 所有需要的东西

    杨枝甘露的做法 步骤5

  6. 芒果泥150

    杨枝甘露的做法 步骤6

  7. 椰汁反面开孔

    杨枝甘露的做法 步骤7

  8. 打发咸奶油

    杨枝甘露的做法 步骤8

  9. 水煮两分钟，闷十分钟。之后放冰箱。出来加一些橙皮糖水稀释开西米。

    杨枝甘露的做法 步骤9

  10. 400ml椰奶兑1.5 L牛奶

    杨枝甘露的做法 步骤10

  11. 奶里加橙皮糖水调甜度

    杨枝甘露的做法 步骤11

  12. 组装

    杨枝甘露的做法 步骤12

  13. 组装

    杨枝甘露的做法 步骤13

  14. 完成

    杨枝甘露的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-04-30 10:40:57
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