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菜汤年糕
菜汤年糕
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饲养员郑小冰
用料
油
15-30克
娃娃菜
1小颗切丝
肉
50-100克
胡萝卜
1根切小块
菌菇
蘑菇3朵
水
800-1000克
年糕
200-400克
雪菜
一小把约30克
盐
4克
葱花
少许
菜汤年糕的做法
冷油、肉沫、娃娃菜丝，6分钟/V/反转小勺煸炒
加入水、蘑菇片、胡萝卜，15分钟/100度/小勺
下宁波年糕片、雪菜、盐，3分钟/100度/反转速度1
撒上葱花，完成
小贴士
1.选用宁波糯年糕切片、宁波雪菜
2.蘑菇可换成其他菌菇，如香菇等等，替换的食材适合步骤二中熬煮的时间就可以
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该菜谱发布于 2021-04-27 07:27:40
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