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日式蕨饼 わらび餅（淀粉版）

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彦都的厨房  彦都
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用料  

淀粉 30g （硬一些就40g
绿茶/抹茶 200克
糖 50克
盐 少许
调制黄豆粉：
黄豆粉 2tbsp
盐 少许
糖 1tbsp

日式蕨饼 わらび餅（淀粉版）的做法  

  1. 所有材料在锅中用中火加热，加热到全部透明后再热1分钟

  2. 用冰水给模具降温，之后切成自己喜欢的样子

    ！！：一定不要放冰箱，会让蕨饼不那么柔软

    如果着急可以用沾水的勺子挖起来放入冰水

  3. 撒上调制的黄豆粉就完成了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的日式蕨饼 わらび餅（淀粉版）

 

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该菜谱发布于 2021-04-26 22:57:48
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