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牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥

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对于中国胃来说，喝粥是很舒服的事，早餐常备款，有时候晚餐也搭配面食一起吃。一直想做牛肉粥，担心牛肉腥，又怕嚼不动。用了味好美解决了这两个问题，牛肉不用嚼！嫩到没朋友！

用料  

牛肉 50克
料酒 10克
盐 适量
豌豆 少量
胡萝卜 1块
香葱 1根
味好美嫩肉粉 2克
味好美生姜粉 2克
味好美白胡椒粉 2克

牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法  

  1. 食材如图

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤1

  2. 用自家量杯称取适量大米，放入电饭煲选择预约模式，时间到粥就煮好了

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤2

  3. 牛肉切丝

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤3

  4. 放入调料腌制

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤4

  5. 放入盐

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤5

  6. 胡萝卜切小丁

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤6

  7. 豌豆焯熟

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤7

  8. 胡萝卜焯熟

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤8

  9. 盛适量米粥放入砂锅，牛肉入锅

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤9

  10. 牛肉煮熟放入胡萝卜和豌豆

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤10

  11. 最后用适量食盐调味，放入香葱即可

    牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥的做法 步骤11

小贴士

牛肉入锅后不要用力搅拌，因为比较嫩容易碎

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该菜谱发布于 2021-04-23 12:21:06
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