孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!

7.8 综合评分
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用料  

里脊肉 适量
料酒 1勺
1勺
黑胡椒 适量
生抽 1勺
五香粉 适量
芝麻 适量
淀粉 2勺
老抽 1勺
食用油 适量
孜然粉 适量

孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的做法  

  1. 里脊肉切成薄片

    孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的做法 步骤1
  2. 加入料酒,生抽,老抽,黑胡椒,盐,淀粉,抓均匀腌半小时左右

    孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的做法 步骤2
  3. 牙签用温水烫一下,将里脊肉从下往上串起来,如图

    孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的做法 步骤3
  4. 锅中倒入食用油烧热,将串好的里脊肉下油锅炸,炸至金黄捞出,撒上白芝麻,五香粉,孜然粉,超级香!

    孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的做法 步骤4

小贴士

控制好油温,不要炸得太老了,影响口感

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该菜谱发布于 2021-04-20 18:23:50
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孜然肉串,五香里脊肉~超级解馋的美味小吃,不要去外面的小吃摊买了,自己动手就可以做了!的答疑

  • 浊水难溏_n3qj  2021-09-02  
    5
    没有老抽,我放了酱油,没有五香粉,我放了十三香,也不知道味道好不好。。。😭
    作者回复 2021-09-03  
    味道应该也不错吧😀
  • 下厨房用户_xiqg  2022-05-06  
    1
    为什么我的做出来湿乎乎粘粘的
    作者回复 2022-09-30  
    那就多炸一会儿😀
  • si荷兰购  2022-01-07  
    0
    淀粉要什么淀粉
    作者回复 2022-01-09  
    我用的是玉米淀粉
  • 干饭小佟  2021-08-22  
    0
    不用复炸吗?
    作者回复 2021-09-03  
    不需要的
  • 好吃的喵喵叫  2021-07-08  
    0
    不用牙签串可以吗?太麻烦了
    作者回复 2021-07-08  
    应该也可以的😀
  • 李娟8702  2021-05-28  
    0
    里脊肉是鸡胸肉吗?
    作者回复 2021-05-28  
    不是鸡胸肉,是猪肉里脊哦

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