妥妥的肉感:鸡肉猪肉午餐肉（不加水，少量淀粉版）
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毛麻麻豆
用料
妥妥的肉感:鸡肉猪肉午餐肉（不加水，少量淀粉版）的做法
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葱切断，姜去皮切块，加入一个鸡蛋，放料理杯搅碎！（这里先放一个鸡蛋，另一个鸡蛋直接放进肉馅）
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新鲜后腿肉，我在超市让加工成泥了！就需要这种不是很细腻的状态，将肉放一个大碗里！
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鸡胸脯放入搅拌杯搅细腻，加入其他调料！顺时针不停搅拌！
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搅匀备用！
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长方形玻璃碗刷点油！（防沾）
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将肉铺满玻璃碗！
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盖上锡纸！锅里放足量水，大火烧开，水开放入玻璃碗！中火蒸50分钟！
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揭下锡纸，倒扣晾架上放凉！
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切片，肉香十足！
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剩的肉馅，做成丸子，熬菜吃～
小贴士
1.肉不搅得很细腻，带点颗粒，蒸出来肉感更好！
