登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制咸鸡蛋

自制咸鸡蛋

1 人做过这道菜
收藏
欢欢_d9ly的厨房  欢欢_d9ly

用料  

白酒50度以上 适量
盐 适量
鸡蛋 适量

自制咸鸡蛋的做法  

  1. 倒入碗摸过鸡蛋面

    自制咸鸡蛋的做法 步骤1

  2. 洗干净鸡蛋

    自制咸鸡蛋的做法 步骤2

  3. 用干毛巾抹干净，又可以自然沥干水分待用

    自制咸鸡蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋保证每处位置都泡过白酒

    自制咸鸡蛋的做法 步骤4

  5. 粘均匀盐

    自制咸鸡蛋的做法 步骤5

  6. 用保鲜膜包裹，也可以不用，直接放入玻璃罐

    自制咸鸡蛋的做法 步骤6

  7. 这样基本完成

    自制咸鸡蛋的做法 步骤7

  8. 放在干爽通风位置，时间为期一个月，中途不要打开盖子🤭

    自制咸鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制咸鸡蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-19 23:15:19
135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者欢欢_d9ly的其他菜谱

自制辣椒酱

自制辣椒酱

欢欢_d9ly      0 做过
爆炒小河虾

爆炒小河虾

欢欢_d9ly      0 做过
自制香肠

自制香肠

欢欢_d9ly      1 做过
广东人煲猪脚姜

广东人煲猪脚姜

欢欢_d9ly      0 做过
咸鱼茄瓜煲

咸鱼茄瓜煲

欢欢_d9ly      0 做过
蒸鲶鱼

蒸鲶鱼

欢欢_d9ly      0 做过
韭菜玉米猪肉饺

韭菜玉米猪肉饺

欢欢_d9ly      0 做过
菠萝炒饭

菠萝炒饭

欢欢_d9ly      0 做过

自制咸鸡蛋的答疑

  • 别跟我叫小5(下厨房)
    别跟我叫小5  2022-11-23  
    1 赞
    不用封口吗
    作者回复 2022-11-30  
    不用的，包裹好就行
  • 你菁神(下厨房)
    你菁神  2022-11-02  
    0 赞
    我的妈用赖茅腌咸鸡蛋
    作者回复 2022-11-30  
    😀😀😀

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负