番茄风味藕猪肉

Name: 番茄风味藕猪肉
Ingredients: 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）; 300g猪肉薄片（切成一口大。放盐和胡椒粉）; 少许盐，胡椒粉; 2勺玉米淀粉; 300g藕（洗净，削皮，切成扇状片）; 2勺A 番茄酱; 1勺A 白醋; 1勺A 白砂糖; 2/3勺A 鸡精; 少许A 盐，胡椒粉; 适量白芝麻（烤过)，黑胡椒粉; 1勺芝麻油

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配米饭的菜

用料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）	需要数量
猪肉薄片（切成一口大。放盐和胡椒粉）	300g
盐，胡椒粉	少许
玉米淀粉	2勺
藕（洗净，削皮，切成扇状片）	300g
A 番茄酱	2勺
A 白醋	1勺
A 白砂糖	1勺
A 鸡精	2/3勺
A 盐，胡椒粉	少许
白芝麻（烤过)，黑胡椒粉	适量
芝麻油	1勺

番茄风味藕猪肉的做法

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

准备耐热盘子。将藕片倒入盘子。保鲜膜覆盖（不用太紧）。微波炉600w中小火加热5分30秒。放凉，沥干。

将猪肉裹淀粉。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。

将猪肉片倒入锅里，煎至熟。

将藕片倒入锅里，翻炒30秒。用厨房纸吸剩余的油。

将A用料倒入锅里，翻炒90秒。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻和黑胡椒粉即可。