空气炸锅猪肉脯
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飞利浦厨房
资深肉食控的零食清单之一！成品色泽棕红、咸中微甜，肉香浓郁，嚼感十足，口口过足肉瘾，根本停不下来！使用飞利浦空气炸锅
用料
空气炸锅猪肉脯的做法
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猪里脊剁成肉末，放在一个干净容器中，然后依次加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、老抽，将肉和调味料混合抓匀；
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在油纸上把肉末铺平（约2厘米厚），放入冰箱冷冻1小时，定型；小贴士1：肉末冷冻的时间越长，肉质越紧实。小贴士2：喜欢口感脆一点的，肉饼可铺薄一点；喜欢肉感的，肉饼可铺厚一点，且增加5分钟烤制时间。
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从冰箱中取出定好型的肉片，放入炸篮中，再推入Airfryer空气炸锅，在指示的时间和温度下启动设备：120度，10分钟；
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将蜂蜜和水均匀混合做成蜂蜜水，并在定型的猪肉片双面刷一层蜂蜜水，翻面，再次设置时间和温度：120度，10分钟。小贴士：制作蜂蜜水，蜂蜜和水比例1：1。
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取出，猪肉脯两面刷蜂蜜水，撒麻辣鲜、熟白芝麻，切片装盘。
小贴士
1.肉末冷冻的时间越长，肉质越紧实。
2.喜欢口感脆一点的，肉饼可铺薄一点；喜欢肉感的，肉饼
3.可铺厚一点，且增加5分钟烤制时间。
2.喜欢口感脆一点的，肉饼可铺薄一点；喜欢肉感的，肉饼
3.可铺厚一点，且增加5分钟烤制时间。
