辅食-奶香南瓜蒸糕

7.5 综合评分
59 人做过这道菜
南瓜促进生长发育,婴幼儿辅食必不可少

用料  

南瓜泥 160克
鸡蛋 2个
低筋面粉 120克
配方奶粉 40克

辅食-奶香南瓜蒸糕的做法  

  1. 南瓜切粒蒸熟(20分钟-30分钟)

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤1
  2. 低筋面粉和配方奶粉及鸡蛋准备好,面粉和奶粉可以提前混合好

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤2
  3. 南瓜蒸熟后打成泥(我是用辅食机蒸熟用蒸馏出来的一半的水就这熟南瓜打泥),将鸡蛋、南瓜泥混进面粉和奶粉,充分拌匀,不留颗粒

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤3
  4. 将南瓜粉浆倒入垫有油纸的盘子(油纸是为了方便蒸好后切块),表面抹平

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤4
  5. 开水进锅,中小火30分钟,熄火取出放凉

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤5
  6. 放凉后切块或者切条,切条比较方便宝宝拿

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤6
  7. 香甜软糯

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤7
  8. 宝宝一个人吃了三根

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤8
  9. 上个紫薯版供参考^^

    辅食-奶香南瓜蒸糕的做法 步骤9

小贴士

唯一注意就是混合南瓜泥和鸡蛋面粉的时候不要留颗粒
同样的配方可以替换成紫薯或者红薯,那就是紫薯/红薯蒸糕了

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辅食-奶香南瓜蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2021-04-14 07:41:50
21219 收藏


辅食-奶香南瓜蒸糕的答疑

  • 小凤炎  2021-04-26  
    6
    不用放一点水吗?这样不硬?只有全蛋的水分不够吧
    作者回复 2021-04-26  
    亲,步骤3里有写加水哦
  • 小洋猪�  2021-05-12  
    4
    这个适合多大的宝宝 不是说一岁之前不能吃蛋白嘛 可不可以不放奶粉因为没有😀
    作者回复 2021-05-12  
    蛋白不一定一岁内不可吃哦,查过蛋白不过敏就可以啦!没奶粉也有美妈试过用母乳哦
  • 珍不珍惜  2022-06-15  
    1
    为什么我做的黏糊糊的不成型
    作者回复 2022-06-22  
    水放太多?下次少点水试试?
  • LL不做梦  2022-03-30  
    1
    高筋面粉可以嘛
    作者回复 2022-03-30  
    不太影响的,毕竟量少
  • y香菜j  2022-03-19  
    1
    三岁小孩吃要不要放糖?
    作者回复 2022-03-19  
    可以的
  • vanessa2000  2022-03-19  
    1
    怎么样拌没颗粒?求教!😀
    作者回复 2022-03-19  
    过筛
  • 莉MM  2022-03-16  
    1
    我用红薯,好容易有颗粒,
    作者回复 2022-03-17  
    过一下筛
  • 柳围里  2021-07-30  
    1
    低筋面粉是不是就是正常吃的面
  • 小光菇凉  2021-06-30  
    1
    感觉好结实😀
    作者回复 2021-06-30  
    南瓜不一样可能导致有点差异,下次做多加一点点水试试?
  • 下厨房用户_4zbl  2021-05-11  
    1
    蒸的时候要盘子要盖上保鲜膜吗?
    作者回复 2021-05-11  
    我这里是没有哦,但是盘底垫了油纸方便脱底

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