黑蒜鲍鱼排骨汤

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夏天来了 不太想吃饭,广东人就喜欢来些汤汤水水,工作的原因,而且煲汤太费时间了, 只能每周煲一次汤,这周就来个《黑蒜虫草花鲍鱼排骨汤》也是在酒楼喝了 觉得很不错 回来自己盘

用料  

排骨 2条
鲍鱼 4只
黑蒜 3颗
虫草花 10克
一小块
适量

黑蒜鲍鱼排骨汤的做法  

  1. 排骨冷水下锅,放点姜 去腥去血水 捞出备用

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨捞出备用

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤2
  3. 鲍鱼洗干净,壳也要刷干净,鲍鱼壳含有丰富的什么什么,所以也是宝来的 洗干净备用

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤3
  4. 材料洗净备用,黑蒜不要放多了,放多了容易抢味

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤4
  5. 全部材料放进锅里 加入开水 开炖 炖2个小时,期间就可以忙其他事情啦!
    我用的是大的电蒸锅 功能比较多  蒸鱼 蒸排骨 火锅 隔水炖都可以 方便😁

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤5
  6. 就是这么大个的,直接隔水炖2个小时

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤6
  7. 清甜 鲜  好喝

    黑蒜鲍鱼排骨汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-04-13 12:17:43
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