萝卜丝牛肉丸子汤

3 人做过这道菜
×
倒春寒的日子喝一碗热乎乎的牛肉丸子汤最棒了

用料  

牛肉丸子用料:
牛肉馅 250克
鸡蛋 1个
一勺半
一小勺
胡椒粉 半小勺
淀粉 一小勺
五香粉 1小勺
生姜粉 一点点也可以不放
汤用料:
萝卜 半根
3片
葱花 适量
适量

萝卜丝牛肉丸子汤的做法  

  1. 牛肉馅中放入牛肉丸用料后顺一个方向搅拌均匀。注意牛肉馅中不要放葱姜否则不容易成团

    萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开,等水开的时候可以把萝卜切丝。水开后放入姜片和葱段。把搅拌好的牛肉馅挤成丸子下锅,再放入萝卜丝

    萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤2
  3. 萝卜丝变透明后,放入适量盐调味,然后撒上香菜就可以出锅啦

    萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃淀粉口感滑滑的丸子就在拌肉馅时候多放淀粉

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-12 20:44:51
346 收藏


萝卜丝牛肉丸子汤的答疑

关于萝卜丝牛肉丸子汤的做法还有疑问? 提一个问题