油淋蛏

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在菜馆吃了一顿后 回味无穷,自己着手试试

用料  

500g
蒜葱
酱油

油淋蛏的做法  

  1. 蛏洗净 放姜片 锅上蒸7-8分钟,蛏开壳子就行,摆盘,留下的蛏汁汤非常有营养很鲜美,凉了喝更好喝

    油淋蛏的做法 步骤1
  2. 蛏汁汤~

    油淋蛏的做法 步骤2
  3. 酱油淋上,撒葱花

    油淋蛏的做法 步骤3
  4. 蒜头 葱头爆油

    油淋蛏的做法 步骤4
  5. 油温够了 淋蛏子上面,开吃

    油淋蛏的做法 步骤5

小贴士

(如果只有单纯热油的话 油温应该会更高,淋上去会更好吃,下次是试试酱油 蒜蓉 葱先撒蛏子上,最后再淋油)
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 18:25:04
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