椰奶西米冻(浓郁的味道)

1 人做过这道菜
浓浓的椰奶香,加入Q弹的西米,冻藏后来上一份,超级美味哒🤗

用料  

全脂牛奶 400克
椰浆 400克
白糖 50克
白凉粉(吉利丁片、鱼胶粉都可以) 30克
西米 适量

椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法  

  1. 准备西米,滚水下锅,搅拌,煮开加入适量冷水,再煮开,再加入适量冷水,重复几次,关火闷15分钟

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤1
  2. 西米闷好,是没有白芯的,Q弹

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤2
  3. 装瓶

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤3
  4. 锅中加入牛奶

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤4
  5. 加入椰浆

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤5
  6. 加入糖,可以增加或减量,加热不停搅拌,微微有热气,糖已融化就行

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤6
  7. 加入白凉粉或吉利丁片或鱼胶粉,搅拌

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤7
  8. 要不停搅拌,再次加热到锅边微微有小泡,关火,

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤8
  9. 装瓶,冷藏

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤9
  10. 冷藏4小时后,或次日拿出来品尝,超级美味,椰奶香浓郁

    椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

椰奶西米冻(浓郁的味道)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-11 16:40:06
387 收藏


椰奶西米冻(浓郁的味道)的答疑

关于椰奶西米冻(浓郁的味道)的做法还有疑问? 提一个问题