蒸菜条

Name: 蒸菜条
Ingredients: 一大把韭菜; 三个鸡蛋; 一元钱的绿豆芽; 2大把红薯粉条; 少许姜末; 少许五香粉; 可以放多一点老抽; 适量海鲜酱油（也可以是香菇酱油）; 少许胡椒粉; 少许鸡精; 少许白糖; 适量盐; （馅里放的，可有可无）猪油

0 人做过这道菜

孩子喜欢吃带馅的，我也是为了让孩儿多吃菜，所以常常做带馅的。
家常饭，大家互相切磋，请大家多提意见，感谢！

用料

（1）韭菜洗好沥干水，切了放香油拌一下，这样不出水。
（2）豆芽抄过水，挤干水。
（3）粉条煮一下，过凉水，把水倒完，加油拌一下（防坨）
（4）鸡蛋加盐加料酒炒后放凉，块大的话，切一下
以上4种放一起后，再淋入一些食用油，把调味料放入后，（注意不要用筷子搅），戴上一次性手套，或者直接上手，兜着底上下翻，直到拌匀。
馅这样就做好了。都是熟的，可以尝尝咸淡，略咸就可以了。
面粉里放一丢丢盐，一点点食用油。
一半用凉水合面，一半用开水合面（水太烫，用筷子搅着和）
2块面团分别和好以后，再揉在一起，揉到光滑。
醒着面时，准备馅。
（大家可以也直接买现成的饺子皮，擀大些包就可以，不过饺子皮延伸性比较差了。）
水开后，蒸17分钟。
好吃的很😍