要颜色好看,这步可以增加老抽腌制
切好备用
热油后把以上配料下锅爆香,放如适量盐~
放入青色配料,再放牛肉~
开中火,把牛肉搅拌均匀。这个过程约3分钟左右。这时可以看到少许汤汁。牛肉孰了关火。
上传你做的砂锅生拌牛肉
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