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香酥鸡翅

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妞妞兜兜麻麻的厨房  妞妞兜兜麻麻

用料  

鸡翅 一斤
面粉（土豆粉） 适量
面包糠 适量克
鸡蛋 2个
生姜片 适量
调料:奥尔良鸡翅腌料、料酒、生抽 适量

香酥鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反面划几刀便于入味

    香酥鸡翅的做法 步骤1

  2. 加入奥尔良腌料和料酒、生抽、姜片腌制，保鲜膜密封后冷藏一夜入味

    香酥鸡翅的做法 步骤2

  3. 腌好的鸡翅裹上玉米粉静置5分钟，目的是鸡翅能吸收玉米粉炸的时候不会粉肉分离。鸡蛋打成蛋液，裹好粉后的鸡翅蘸上一层蛋液，最后裹上面包糠，同样静置5分钟

    香酥鸡翅的做法 步骤3

  4. 油热关小火炸至金黄

    香酥鸡翅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-04-03 13:28:20
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