凉拌芦笋

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用料  

芦笋 七八根
小米辣 一个
耗油 1勺
生抽 2勺
2勺
白糖 一小勺
芥末 5克

凉拌芦笋的做法  

  1. 芦笋削皮切断,太粗的需要改个刀

    凉拌芦笋的做法 步骤1
  2. 调万能酱汁:两勺醋、两勺生抽、一小勺白糖、耗油一勺、芥末、凉白开搅匀。

    凉拌芦笋的做法 步骤2
  3. 锅内放入开水倒入芦笋撒点食盐烫至断生。捞出放凉水,变凉后放入盘中浇入料汁就可以啦

    凉拌芦笋的做法 步骤3

小贴士

芦笋的好处多多。但是很多人不爱它的味道。凉拌的口感特别好,也是一个很好的解腻小菜。十分简单,上手极容易。不喜欢辣的去除小米辣和芥末。
 
该菜谱发布于 2021-04-01 17:11:12
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