芹菜洗干净后切段备用，胡萝卜切丁
芹菜和胡萝卜丁热水焯一下，记得放少许盐和几滴色拉油，颜色更好看。
花生米清水泡半小时，倒入冷水锅中，加几片姜和八角，烧开半小时，焖一会出锅口感更好。
捞出煮好的花生米备用。焯好的芹菜，胡萝卜丁，花生米都可以冰箱冷藏2-3天，现吃现拌。
一勺海鲜酱油，少许盐，两滴香油，搅拌即可食用～😋
上传你做的凉拌芹菜花生米
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