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鲜肉包

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小馒头萌萌哒的厨房  小馒头萌萌哒

用料  

面粉700克
水 280克
白糖1勺
酵母 6克
馅:
前腿肉
葱末1碗
白糖少许
蚝油1勺
香油适量
料酒少许
盐适量
鲜抽适量

鲜肉包的做法  

  1. 所有调料放进去拌均匀

    鲜肉包的做法 步骤1

  2. 水＋酵母粉搅拌均匀倒入面粉揉至光滑盖上保鲜膜发酵1-2小时二次揉面切成20个小面团即可开始动工

    鲜肉包的做法 步骤2

  3. 凉水二次发酵10-15分钟左右

    鲜肉包的做法 步骤3

  4. 水大开蒸15分钟左右关火待2分钟后开锅

    鲜肉包的做法 步骤4

  5. 美味啊

    鲜肉包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-03-24 18:59:18
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