腊肉炒干豆角

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腊肉肥得多太油腻,那么就这样炒吧

用料  

腊肉 1块
干豆角 1把
青红椒 4个
蒜瓣 3瓣

腊肉炒干豆角的做法  

  1. 腊肉没切之前,整块下锅煮熟捞出洗干净切片。

    腊肉炒干豆角的做法 步骤1
  2. 干豆角冷水泡一个小时,洗干净挤干水分,切碎备用~

    腊肉炒干豆角的做法 步骤2
  3. 蒜末、青红辣椒切碎备用~

    腊肉炒干豆角的做法 步骤3
  4. 腊肉直接下锅,小火煸出油

    腊肉炒干豆角的做法 步骤4
  5. 放蒜末、青红拉椒、在辣椒上面放适量的盐翻炒。盐不要放腊肉上面

    腊肉炒干豆角的做法 步骤5
  6. 放入切好的干豆角,再放盐。盐注意不要放腊肉上面。

    腊肉炒干豆角的做法 步骤6
  7. 用中大火翻炒均匀,炒3分钟后,在锅边淋入半饭碗的水,大火翻炒收汁,出锅!

    腊肉炒干豆角的做法 步骤7

小贴士

腊肉这样搭配,完全不会觉得油腻。下饭喷香
 

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该菜谱发布于 2021-03-23 12:24:35
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腊肉炒干豆角的答疑

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