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简单好做南宁酸嘢

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Merveilleusement的厨房  Merveilleusement
酸嘢：南宁人的水果零食
酸酸辣辣夏日消暑

最近最火的就是这个红糖酸嘢～

用料  

盐 10克
糖 15克
酸梅粉 15克
甘草椒盐粉 20克
辣椒粉 20克
红糖 30克
陈皮粉（可不加） 5克

简单好做南宁酸嘢的做法  

  1. 青芒果
    菠萝
    苹果
    杨桃
    李子
    任意水果！

    1. 青芒和菠萝先拿盐水泡一段时间，其他水果不用（我泡了十几分钟）
    2. 盐10g，糖15g，酸梅粉15g，辣椒粉20g，甘草椒盐粉20g，红糖30g（以上可根据个人口味随意改变量，建议少量多次添加）
    3. 搅和搅和

    备注：以上调味🍑宝都有卖，关键词搜甘草粉/甘草椒盐粉都可以

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的简单好做南宁酸嘢

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-21 17:53:52
531 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


简单好做南宁酸嘢的答疑

  • 晓琳哈哈(下厨房)
    晓琳哈哈  2022-08-04  
    0 赞
    按照这个配方，水果可以放几斤？
    作者回复 2022-08-30  
    不好意思，我没称量过水果，图上是一盒超市的菠萝，两个青芒。

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