【春之味】0失败凉拌香椿
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人做过这道菜
栖梧0基础快手菜
春菜可太美好啦！超级爱香椿，每次都炒蛋，刚好家里没鸡蛋了，就凉拌了。再下一把面，绝了！春天的味道！
用料
【春之味】0失败凉拌香椿的做法
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烧小半锅水，同时洗净香椿
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水开后关火，下香椿焯45～60秒（一变绿就夹出来，如果香椿不是很嫩就焯60秒）
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焯好的香椿去根切成4毫米左右的段（我个人喜欢脆的口感就切得大了点）。
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之后按自己的口味加入调料。
醋点一点就好，木姜子油不要放多，会盖过香椿的味道，也可以换成麻油/辣椒油。
小贴士
香椿尽量嫩一点，如果量太多的话可以分批下，像涮肉一样，可以保证口感。
