炸米豆腐

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昨天食堂吃了份红烧米豆腐 想起以前在监利上班时候吃的这个炸米豆腐,决定今天自己来做一份,味道不错。

用料  

米豆腐 1块
2根
辣椒一个
盐 五香粉 花椒粉 适量

炸米豆腐的做法  

  1. 先把小葱辣椒切成沫沫备用,然后就来炸米豆腐了,豆腐切块不要切太厚,切薄一点更脆,锅里倒宽油油热之后下锅炸米豆腐,我想要吃脆一点的,复炸了一次,表面炸脆后,把米豆腐捞起来,把油也倒出来,留一点底油,把炸好的米豆腐放到锅里翻炒,放适量的盐、五香粉、花椒粉拌均匀就可以起锅了,趁热吃,很酥脆的

 
该菜谱发布于 2021-03-14 11:53:02
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炸米豆腐的答疑

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