0难度高颜值凉拌黄瓜
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用料
0难度高颜值凉拌黄瓜的做法
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所有食材和调料
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鸡蛋冷水入锅煮开再中小火4分钟关火闷5分钟，凉凉去壳切四瓣备用
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黄瓜洗净用刨子刨长薄一点的长条
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把黄瓜卷起来
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放在盘子的
卷好的黄瓜围着盘子卷起来的黄瓜码放在盘子里
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再把鸡蛋放在黄瓜的内圈
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蒜姜切成沫，小米椒切小段，香菜梗切段
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加人2勺醋（根据自己口味略微增减）
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加原味鲜特级酱油3－4勺
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加适量凉白开（够汤汁浇透菜）
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淋少些芝麻油（香油）
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拌匀
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汤汁浇在黄瓜上（汤料中的料尽量放在边上，这样比较美观）
小贴士
1：原味鲜也可以用生抽代替，喜欢鸡精的可以加少些鸡精，醋和小米椒根据个人习惯添加
2：这个菜一定是快要吃的时候调汁
3：摆鸡蛋的时候中间○心可以空一点，最后的料汁可以堆在中心
2：这个菜一定是快要吃的时候调汁
3：摆鸡蛋的时候中间○心可以空一点，最后的料汁可以堆在中心
