简单又好吃の湿炒猪肠粉

5 人做过这道菜
终于不想吃米饭?
无论是午餐还是早餐都是很好的选择!

猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,以特别嫩滑为著称。吃时用剪刀剪成一小节一小节的,淋上酱油、熟(花生)油拌匀而食。

用料  

猪肠粉 600克
胡萝卜 1根
洋葱 1个
葱花 10克
肉丝 50克
2瓣

简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法  

  1. 准备材料

    简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法 步骤1
  2. 全部切丝

    简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法 步骤2
  3. 热锅少油

    简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法 步骤3
  4. 加入配件!太干记得➕点点水,再加_肉丝!

    简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法 步骤4
  5. 配料盛起!炒猪肠粉!
    调料:蚝油·盐·辣椒酱·酱油·糖·少许水
    边到入味即可!

    简单又好吃の湿炒猪肠粉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-08 23:33:17
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