腌包菜

1 人做过这道菜
喜欢吃辣的可以加辣椒一起腌制哦……

用料  

包菜 1/4个

腌包菜的做法  

  1. 截获本地包菜一枚。

    腌包菜的做法 步骤1
  2. 白醋一瓶。

    腌包菜的做法 步骤2
  3. 黄冰糖。取一砂锅,白醋+冰糖,比例1:1……小火煮十分钟,冰糖融化即可,放凉。

    腌包菜的做法 步骤3
  4. 包菜洗净,用手撕成小片片,加两勺盐抓匀,静待20分钟,再用凉白开洗一次包菜。

    腌包菜的做法 步骤4
  5. 挤干水分放入玻璃瓶,松散一些,不要压紧。

    腌包菜的做法 步骤5
  6. 把放凉的醋倒入玻璃瓶,没过包菜。

    腌包菜的做法 步骤6
  7. 拧紧盖子放入冰箱冷藏,3小时后可以吃啦。

    腌包菜的做法 步骤7
  8. 脆爽😍🥰😘

    腌包菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腌包菜相关分类

该菜谱发布于 2021-03-04 13:53:53
826 收藏


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腌包菜的答疑

  • 周周_6gfv  2021-10-16  
    4
    不用放盐吗?
    作者回复 2021-10-16  
    不用,腌制的时候已经足够咸味
  • 就这么一个菲姐_pug7  2022-03-03  
    0
    请问这个糖醋汁可以重复使用吗
    作者回复 2022-03-03  
    可以
  • youying  2021-10-27  
    0
    1:1会不会太甜了
    作者回复 2021-10-29  
    我是按我的口味记录菜谱,您可按您的口味增减糖量哦
  • 下厨房用户_419ba  2021-10-05  
    0
    请问是一整瓶醋的意思嘛?
    作者回复 2021-10-05  
    对的

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