菌菇时蔬汤

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今天和大家推荐这道菌菇炖。顾名思义,就是各种菌菇一起煮,菌菇类更熟越煮越鲜,炖出的汤鲜香清爽,入味但不油腻,入口还很清爽哦!🤗🤗

用料  

蟹味菇 80克
西红柿 1个
鸡蛋 2个
丝瓜 1根
豆腐 50克
生抽 适量
适量
香葱 适量

菌菇时蔬汤的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,打成蛋液

    菌菇时蔬汤的做法 步骤1
  2. 丝瓜去皮切成滚刀状、蟹味菇洗净切断

    菌菇时蔬汤的做法 步骤2
  3. 豆腐切小丁,西红柿切丁

    菌菇时蔬汤的做法 步骤3
  4. 锅中倒少许油,油烧热后,将蛋液倒入锅中摊成薄饼,再取出切成粗片备用

    菌菇时蔬汤的做法 步骤4
  5. 锅中油热后,先将西红柿倒入锅中炒软,然后加水,再放入豆腐、生抽大火煮开

    菌菇时蔬汤的做法 步骤5
  6. 水开之后将蟹味菇和蛋皮倒入锅中,沸腾后,最后将丝瓜倒进去烫软,出锅前放入盐和葱花搅匀即可

    菌菇时蔬汤的做法 步骤6
  7. 这样一道简单又好喝的汤品就做好了!😝

    菌菇时蔬汤的做法 步骤7
 

菌菇时蔬汤相关分类

该菜谱发布于 2021-03-03 09:42:47
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