烤箱版鸡翅包饭

Name: 烤箱版鸡翅包饭
Ingredients: 1碗剩米饭; 少许洋葱丁; 少许胡萝卜丁; 少许青椒丁; 少许玉米粒; 20粒左右豌豆; 12个鸡翅; 1勺生抽; 1勺蚝油; 适量盐; 少许胡椒粉; 1小袋奥尔良腌料; 1勺蜂蜜; 适量葱姜蒜片

2 人做过这道菜

第一次做鸡翅包饭，非常成功！简单易学，就是费时间，因为鸡翅去骨时间长一些，腌制半小时到一小时，米饭需要炒制完往鸡翅里塞米饭，烤箱烤制四十分钟，所以做这道菜至少俩小时

用料

鸡翅用清水浸泡半小时，洗去血沫，用剪刀把连接的筋膜剪断，去掉骨头
放入葱姜蒜片，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，奥尔良腌料用手揉搓后腌制半小时
腌制鸡翅的时候，我们开始炒米饭，起锅放少许油，先把洋葱丁，青椒丁，豌豆，玉米粒炒一小会，再放入生抽蚝油胡椒粉、大米饭，搅拌均匀就OK，不用时间太长，因为还需要入烤箱烤
把炒好的大米饭塞入鸡翅里，不需太满，否则烤的时候，鸡翅遇热回缩把大米饭挤出来了（完全是经验之谈）
一碗大米饭炒后的量刚好能做12个鸡翅，烤箱上下火180度预热10分钟，入烤箱烤制20分钟
这是烤了20分钟的样子，已经满屋飘香了！
烤20分钟取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制20分钟
出锅，是不是很有食欲啊！米饭塞太满，一烤就挤出来了

烤箱家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-26 16:03:34

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