黑芝麻汤圆馅

称取100克黑芝麻

在锅里开小火炒制（不能放油）听到持续的噼啪噼啪声音基本就好了。

倒进主锅，Turbo键2秒，打三次

就可以得到碎芝麻。特色是不出油。做芝麻丸等等也可以这样操作。

打好的状态

加入80克猪油（可以用黄油但是味道不一样），白砂糖50-70克。我只放了50克。

15秒/速度3-5混合，把锅壁上的刮下去，3分钟/90℃速度1炒制。

很香的黑芝麻糊

放冰箱冷藏2小时以上，冷藏后的黑芝麻糊好分剂子。

用称分15~16克一个，大约15个左右
建议都称好后揉圆

可以带烘焙手套，或者手上抹点油，揉圆

放进冰箱里冷冻两个小时以上特别好包。
后期可以制作黑芝麻汤圆，黑芝麻糖包等等。