『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败

8.3 综合评分
22 人做过这道菜
这样的汽车蛋糕,哪个宝宝不爱?😜
第一步:制做戚风蛋糕胚,6寸8寸任选,方法都一样,图中是8寸圆形,步骤移步下方链接:
https://www.xiachufang.com/recipe/104409831/

用料  

戚风蛋糕胚 1个
巧克力 适量
淡奶油 适量
奥利奥 4块
砂糖 奶油克数的6%

『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败的做法  

  1. 蛋糕的制做步骤在此不赘述了,去上面链接找一下,图中是8寸戚风,烤好后按图切好摆好,修下型,黑色是巧克力,巧克力片制做方法是隔水融化后倒在油纸上,用抹刀轻轻抹平,冷却凝固后放冰箱冷藏备用。然后用锯齿刀轻轻锯成需要的形状即可,用刀注意用巧劲,轻轻来回拉,不要直接剁,巧克力容易碎掉。

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  2. 蛋糕坯分成两层,一层奶油一层水果。

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  3. 用小花头整体裱花,车轱辘贴上奥利奥。

    『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败的做法 步骤3
  4. 继续贴巧克力片制做车窗,奶油装裱花袋画上轮毂润色。

    『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败的做法 步骤4
  5. 继续增加前格栅车牌。

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  6. 增加大灯反光镜,再根据需要用奶油描边润色加工。

    『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败的做法 步骤6
  7. 好啦,完工!发挥你天马行空的想象力,给宝宝制做人生第一辆小汽车吧😄

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小贴士

①巧克力可以一次性多融化一些,制做一大张巧克力片,方便切成各种需要的形状。
②奶油描边可以用小尺寸圆形裱花嘴比直接裱花袋剪口更容易驾驭。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败相关分类

该菜谱发布于 2021-02-23 16:25:19
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『老李出品』生日蛋糕 (6寸、8寸)小汽车 宝宝生日蛋糕 新手零失败的答疑

  • 恰似温柔_7jwh  2021-04-27  
    0
    为什么我的动物奶油裱花出来不立体 变成一坨一坨的
    作者回复 2021-04-29  
    动物奶油稳定性差 但是健康 裱花嘴用小号 奶油打硬一点 注意随时冷藏

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