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在家自制酸辣粉

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用料  

粉条 1小把
花生米 10粒左右
辣椒油 2勺
香菜 1根
醋 2勺
生抽 2勺
盐，鸡精，芝麻 各1⃣️调料勺
葱 半根
蒜 3瓣
白糖 1勺
麻油 1调料勺

在家自制酸辣粉的做法  

  1. 粉条洗净，放冷水里煮熟

    在家自制酸辣粉的做法 步骤1

  2. 然后准备辅料

    在家自制酸辣粉的做法 步骤2

  3. 1⃣️准备一个碗，把葱切薄片（最好用小葱叶切葱花），蒜切末，炒熟花生，熟芝麻都放里
    2⃣️再放2勺酱油，2勺陈醋，2勺辣椒油
    1勺白糖，盐，鸡精，麻油各1⃣️调料勺

    在家自制酸辣粉的做法 步骤3

  4. 然后搅拌均匀

    在家自制酸辣粉的做法 步骤4

  5. 粉煮熟的漏勺控水放调料碗里

    在家自制酸辣粉的做法 步骤5

  6. 撒上香菜

    在家自制酸辣粉的做法 步骤6

  7. 再放2大勺煮粉的汤

    在家自制酸辣粉的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀即可食用

    在家自制酸辣粉的做法 步骤8

小贴士

1⃣️所有食材根据自己的口味喜好适当增减
2⃣️喜欢辣的可以再加点小米辣

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的在家自制酸辣粉

 

在家自制酸辣粉相关分类

小吃 卤
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该菜谱发布于 2021-02-22 16:56:23
264 收藏
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在家自制酸辣粉的答疑

  • 1358_fcax(下厨房)
    1358_fcax  2021-04-14  
    1 赞
    很好吃
    作者回复 2021-04-17  
    谢谢🙏

以上留言由作者回复后显示

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