荷兰豆炒虾仁

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蚝油用来提鲜,不可或缺~属于清淡菜系棒棒哒!🍤🥗

用料  

荷兰豆 适量
虾仁 半包
山药 半根
胡萝卜 半根
木耳 适量
食用油 适量多些
蚝油 适量
生抽 一勺
适量
白糖 一勺

荷兰豆炒虾仁的做法  

  1. 1.准备葱姜蒜待爆炒.
    2.木耳、胡萝卜切成菱形、山药切成菱形、四季豆需加盐的热水焯一下。注:先放山药胡萝卜不好熟,后放木耳、四季豆~捞出放入凉水中,保持青绿.

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤1
  2. 1.虾仁🦐剔除黑线,清洗干净后热水焯防止腥味.
    2.用大量葱姜蒜爆炒虾仁,放入生抽提色.

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤2
  3. 1.放入焯好的食材,加一勺白糖提鲜,撒盐,蚝油,香油,完成✅啦,出锅!

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤3

小贴士

过程比较繁琐,不过值得拥有~
 
该菜谱发布于 2021-02-21 20:01:29
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