凉拌菠菜胡萝卜粉丝

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用料  

菠菜 1把
胡萝卜 1根
粉丝 2把
香油 1勺
2勺
小半勺
适量
蒜蓉 一勺
生抽 2勺
白芝麻 适量
辣椒角 适量

凉拌菠菜胡萝卜粉丝的做法  

  1. 菠菜洗净,焯水捞出放凉水中
    粉丝提前温水泡软,焯水捞出放凉水中
    胡萝卜切丝,焯水捞出放凉水中

  2. 小碗中放适量干辣椒角,白芝麻,蒜末,浇一大勺热油。再加两勺生抽,两勺醋,一勺香油,适量白糖和盐。(喜欢辣椒的可以放些油辣椒)

  3. 将三样菜放到大碗中,加上述佐料与香菜一起拌匀即可

    凉拌菠菜胡萝卜粉丝的做法 步骤3

小贴士

注意一定放蒜末,热油浇上,北方凉拌菜的味道就出来了
 
该菜谱发布于 2021-02-21 13:39:38
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