山姆同款麻薯

8.0 综合评分
584 人做过这道菜

用料  

蓝黛麻薯预拌粉 200克
鸡蛋 50克, 鸡蛋根据大小不同,牛奶量有所增减,两者相加140g
牛奶 90克
酱油 一勺
熟芝麻 15克
软化黄油 30克

山姆同款麻薯的做法  

  1. 把除了黄油以外的所以材料混合搅拌揉匀,然后加入黄油继续揉,就像揉吐司面团那样,这个很省力,稍微揉一揉面团就光滑了。

    山姆同款麻薯的做法 步骤1
  2. 预热烤箱180度,同时把面团均分19份,揉成圆球状摆在烤盘上,(差不多一份是20克左右),送入烤箱前可以在麻薯上喷点水,帮助长高。最后180度烤20-25分钟即可。

    山姆同款麻薯的做法 步骤2
  3. 这样简单又好吃的麻薯就完成啦~

    山姆同款麻薯的做法 步骤3

  4. 有小伙伴问麻薯包没长起来的原因,我试了几个方法,大家试一试

    1,烤前稍微喷点水

    2,牛奶加热到40度左右使用

    3,隔热水软化黄油,这样黄油也会温热,但是不能太热哈

    4,烤箱温度调整一下

    希望可以帮到大家~

    山姆同款麻薯的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 622 作品

全部622个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-20 22:25:03
41148 收藏


作者煜_yu的其他菜谱

山姆同款麻薯的答疑

  • ✨ 无言 ✨  2021-02-25  
    79
    加酱油是认真的吗?
  • 玄凤1  2021-03-13  
    13
    不用加糖吗
    作者回复 2021-03-16  
    预拌粉含糖了
  • 五里雾中_8pv7  2021-12-12  
    8
    超级无敌好的方子!!!!我用别的方法做了四次都失败了。。。用这个一下就成功了!!!!!!!!👍🎉🎉🎉
    作者回复 2021-12-13  
    ❤️
  • 林林啦啦  2021-08-18  
    5
    很黏手怎么破
  • 卢国豪  2021-08-05  
    4
    粘手粘到放弃了怎么破
  • 哎呦阿碧  2021-04-30  
    4
    揉不成型,超级粘,出炉的时候还是鼓的,一会就瘪了是怎么回事
  • 严小君  2021-12-12  
    3
    成功了👏做出来好好吃👍👍
    作者回复 2021-12-13  
    ❤️
  • 小雨娃的麻麻  2021-12-11  
    3
    我做成功了,儿子说好吃👍
    作者回复 2021-12-11  
    👍
  • Jh瑜  2021-08-02  
    2
    怎么前面不说牛奶加热呢?🤣🤣🤣
  • 小费的下午茶  2021-11-21  
    2
    什么酱油?生抽老抽?
    作者回复 2021-11-23  
    生抽

以上留言由作者回复后显示